|
 |
| Turističko-informativni portal mjesta Zaton kraj Šibenika - ovdje možete pronaći najnovije vijesti, zanimljivosti, turist-info, povoljan privatni smještaj, gastronomski vodič, vodič rivijere Šibenik, fotogalerije, forum, tips & info i još mnogo toga ... |
više o Zatonu |
|
|
|
|
|
Buzara od škiljuna - za 6 osoba |
|
|
|
| |
| |
Sastojci: |
|
| |
 1 kg škiljuna |
| |
1 glavica češnjaka |
| |
1/2 žlice koncentrata od rajčica |
| |
1,5 dl maslinova ulja |
| |
2 dl bijelog vina |
| |
1 vezica peršina |
| |
papar |
| |
200 g sredine od kruha |
| |
ulje |
|
|
|
|
| |
Način pripreme: |
|
| |
Zagrijte ulje u većoj posudi, dodajte sitno kosani češnjak, pa kada počne žutjeti, dodajte koncentrat od rajčica. Promiješajte, stavite škiljune, pospite sitno kosanim peršinom i paprom. Dobro promiješajte, poklopite i kuhajte na jakoj vatri 3-4 minute. Nakon toga dodajte bijelo vino i nastavite s kuhanjem još 4-5 minuta. |
|
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
isprintaj stranicu
dodaj u "Favorites"
preporuči
