|
 |
| Turističko-informativni portal mjesta Zaton kraj Šibenika - ovdje možete pronaći najnovije vijesti, zanimljivosti, turist-info, povoljan privatni smještaj, gastronomski vodič, vodič rivijere Šibenik, fotogalerije, forum, tips & info i još mnogo toga ... |
više o Zatonu |
|
|
|
|
|
Riba pečena na žaru (gradelama)
|
|
|
|
| |
| |
Sastojci: |
|
| |
 1,5 – 2 kg bijele ribe (arbun, |
| |
zubatac, orada, brancin, kovač) |
| |
1 dl miješanog ulja |
| |
2 – 3 češnja češnjaka |
| |
1 stručka peršina |
| |
2 dl maslinovog ulja |
|
|
|
|
|
| |
Način pripreme: |
|
|
| |
Očišćenu ribu sat vremena prije pečenja dobro posolimo, popaprimo, napunimo trbušnu šupljinu smjesom sjeckanog češnjaka i peršina, soli i papra. Polijemo miješanim uljem. Stavimo peći na dobro ugrijane gradele. Pečenu ribu polijemo čistim maslinovim uljem i pospemo sitno sjeckanim češnjakom i peršinom. Uz pečenu ribu služimo kuhanu blitvu i krumpir. |
|
|
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
isprintaj stranicu
dodaj u "Favorites"
preporuči
