|
 |
| Turističko-informativni portal mjesta Zaton kraj Šibenika - ovdje možete pronaći najnovije vijesti, zanimljivosti, turist-info, povoljan privatni smještaj, gastronomski vodič, vodič rivijere Šibenik, fotogalerije, forum, tips & info i još mnogo toga ... |
više o Zatonu |
|
|
|
|
|
Grdobina pečena u pećnici
|
|
|
|
| |
| |
Sastojci: |
|
| |
 1,5 – 2 kg grdobine |
| |
1,5 dl maslinovog ulja |
| |
1 dl bijelog vina |
| |
2 – 3 češnja češnjaka |
| |
1 stručka svježeg peršina |
| |
1 luk (kapula) |
| |
1 mrkva |
| |
1,5 kg krumpira |
| |
soli i papra po potrebi |
|
|
|
|
|
| |
Način pripreme: |
|
|
| |
U vatrostalnu posudu stavimo očišćeni krumpir, isječen na kriške, dodamo sol, isjeckani peršin i češnjak, kapulu koju smo izrezali na 4 dijela i mrkvu. Sve dobro promiješamo. Cijelu, očišćenu grdobinu posolimo i popaprimo. Položimo je u posudu tako da je što više prekrijemo krumpirima. Dodamo čisto maslinovo ulje i vino. Posudu prekrijemo poklopcem i stavimo peći u dobro zagrijanu pećnicu (220o C). Nakon 45 minuta otklopimo i vratimo peći još 10-15 minuta da se krumpiri zapeku. |
|
|
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
isprintaj stranicu
dodaj u "Favorites"
preporuči
